La Fresneda. Donderdag 19 mei.

Na een prachtige route via de A1512- A23-N211 naar Alcañiz, dan de A232 en de A231 naar La Fresneda. We arriveren daar rond half twee, met zon en een frisse wind.
Het is weer een Nederlandse enclave.
Prettige ontvangst door Joost, we krijgen een drankje aangeboden en een map met allerlei info, veel wandelingen, zwemgelegenheden, fietstochten, autotochten, excursies etc.
Er wordt 3x per week gekookt voor de gasten. We kunnen er nog bij voor ’s avonds dus dat doen we maar meteen. We bestellen ook brood dat om 9 uur de volgende ochtend wordt afgeleverd bij de caravan.
We kunnen zelf een plek uitzoeken, er zijn plaatsen met een prachtig uitzicht maar in de volle zon, en wij kiezen toch maar voor minder uitzicht maar lekker in de schaduw. Ontbijten kunnen we dan in de zon, maar aan het eind vd ochtend is de zon weg van de plek. We staan op de kopse kant en hebben zo een beetje overzicht over het gebeuren. En...Wifi ín de caravan.
Om half negen ‘s avonds! worden we bij de bar/receptie/restaurantje verwacht. We hebben allemaal een eigen tafeltje, maar er zijn 3 vriendenstellen dus 1 6-persoonstafel. Totaal 14 mensen.
We zitten op het terras wat net aan kan wat de temperatuur betreft. Later gaat de wind liggen en wordt het behaaglijker.
We krijgen een 3-gangen menu, maar eerst een amuse. De wijn is biologisch.
Dan sla met heerlijke olijven, daarna iets van een plak tomaten met een lintje van aubergine eromheen. Lekker fris. Hierna een varkenshaasje in een deegkorstje met kleine gebakken aardappeltjes en 2 grote groene asperges. Verrukkulluk. Als toetje panacotta, en dan nog een slokje koffie. We raken aan de praat met het stel achter ons en schuiven met ons toetje bij ze aan tafel. Het zijn Manja en Paul.
Om 11 uur wordt er afgeruimd en worden we geacht te betalen en weg te gaan. Doordat het terras hoog ligt is het best gehorig en om 11 uur moet het stil zijn dus…
Heel gezellige avond gehad.